AGUA DE SAPO (Hiel)
INGREDIENTES:
1 galón de agua
1 tapa de dulce
250 de jengibre
1 taza de jugo de limón.
PREPARACION:
Se pone a hervir en 1 litro de agua la tapa de dulce partida en trozos, junto al jengibre cortado en pedazos y majado. Se deja cocinar hasta que este completamente disuelto el dulce. Se deja enfriar y se pasa por un colador. Se agrega el limón y el resto del agua y se sirve con hielo.
